飼料グレードのグリシン

製品名:グリシン食品グレード

CAS番号:56-40-6

別名:グリシン

MF:C2H5NO2

EINECS No.:200-272-2
外観：白色の結晶性粉末
パッケージ:25 KG/バッグ
賞味期限:24ヶ月

保管: 元の梱包のまま乾燥した涼しい日陰の場所に保管し、湿気を避け、室温で保管してください。

白色の結晶粉末、甘味、水に溶けやすく、メタノール、エタノールにわずかに溶けるが、アセトン、エーテルには溶けない、融点：232～236度（分解）。

1. DL- アラニンまたはクエン酸と組み合わせて香料または甘味料として使用され、アルコール飲料に使用され、ワインやソフトドリンクの組成の酸補正剤または緩衝剤として使用され、食品の風味と味の添加物として使用され、元の色を保持し、甘味の源を提供します。
2. 魚フレークやピーナッツジャムの防腐剤として使用されます。
3. 食用の塩や酢の味を緩衝する役割を果たすことができます。
4. 苦味を除去するためにサッカリンナトリウムだけでなく、食品加工、醸造プロセス、食肉加工、清涼飲料の配合にも使用されます。
5. 金属キレート化と酸化防止において一定の役割を果たし、クリーム、チーズ、マーガリン、高速調理麺またはインスタントヌードル、小麦粉、豚ラードの安定剤として使用されます。
6. ビタミンCの安定剤として使用されます。
7. グルタミン酸ナトリウムの原料の10％はグリシンです。
8. 防腐剤として使用されます。