トリポリリン酸ナトリウム

物理的特性: 白色の結晶粉末、融点は 622 度、水に溶けやすく、Ca2+、Mg2+ などのいくつかの金属イオンに対して顕著なキレート能力を持ち、硬水を軟化させ、懸濁液をアルカリ性で腐食性のない溶液に変えることができます。
用途：食品業界では、保水剤として缶、果実飲料、乳製品、植物性たんぱく飲料、インスタントラーメン、肉製品などに使用されています。

保管と輸送: 乾燥した換気の良い清潔な倉庫に保管する必要があります。湿気や熱を避け、有毒物質から隔離して保管してください。