安息香酸ナトリウム粒状

化学名: 安息香酸ナトリウム
CAS.: 532-32-1
EINECS No.:208-534-8
化学式: C7H5NaO2
外観：白色粒状
賞味期限: 24ヶ月
供給能力：10000トン/年

安息香酸ナトリウム顆粒は、食品加工および保存における防腐剤として広く使用されています。安息香酸は食品中で遊離状態でも役割を果たすことができるため、酸性の強い食品ではより効果を発揮します。安息香酸は一般に、炭酸飲料、醤油、ソース、ジャム、果物や野菜の飲み物などに使用されます。安息香酸は、醤油や飲料にパラヒドロキシ安息香酸エステルと一緒に使用すると、効果を高めることができます。安息香酸と安息香酸ナトリウムは、酸性の高い果物、ジャム、飲料シロップ、その他の酸性食品の保存によく使用され、低温殺菌で使用でき、相乗的な役割を果たします。
安息香酸ナトリウムはほとんどが白色の粒子で、無臭またはかすかなベンゾイン臭があり、味はわずかに甘いです。水に可溶性（室温）約53.0g/100ml、pHは約8。安息香酸ナトリウムも酸性防腐剤です。

• 主に食品の保存料として使用されますが、医薬品、染料などの製造にも使用されます。
• 製薬産業や植物遺伝子研究で使用され、染料中間体、殺菌剤、防腐剤としても使用されます。
• 防腐剤;抗菌剤。
• 安息香酸ナトリウムも重要な酸性食品保存料です。使用すると、有効な形の安息香酸に変換されます。範囲と使用法については、安息香酸を参照してください。さらに、飼料の防腐剤としても使用できます。
• この製品は、食品添加物（防腐剤）、製薬業界の殺菌剤、染料業界の媒染剤、プラスチック業界の可塑剤として使用され、またスパイスの有機合成の中間体としても使用されます。