酢酸ナトリウム防腐剤

分類:ナトリウム有機塩

CAS 番号: 無水、6131-90-4;三水和物、127-09-4

別名:酢酸ナトリウム

MF:CH3COONa

EINECS No.:204-823-8

化学名: 酢酸ナトリウム

分子式：C₂H₃NaO₂

分子量: 無水 (82.03)

CAS: 無水 127-09-3

白色の結晶性の粉末または塊で、においはなく、わずかに苦い。相対密度は 1.582 です。融点は324度です。吸湿性が強く、水によく溶けます。

乾燥した清潔で換気の良い倉庫に保管し、輸送中は水や湿気を避けて保管し、袋の損傷を避けるように注意して荷降ろしする必要があります。湿気や高温を避けて保管してください。

1. 医療、印刷、染色、有機合成に使用される
2. 媒染剤および緩衝剤として使用され、染料および製薬産業でも使用されます。
3. 一般的な分析試薬、媒染剤、緩衝液、色素合成およびフィルム処理として使用できます。
4. 有機合成のエステル化剤として使用されるほか、写真薬品、医薬品、印刷および染色の媒染剤、緩衝剤、化学試薬、肉の保存料、顔料、なめしなどの用途に使用されます。フランアクリル酸、酢酸塩、クロロ酢酸などのさまざまな化学製品の製造に使用できます。この製品は調味料の緩衝剤として悪臭を軽減し、変色を防ぎ、一定の防カビ効果があります。-ソース、白菜漬け、マヨネーズ、かまぼこ、ソーセージ、パン、もち菓子などの酸味料としても使用できます。メチルセルロースやリン酸塩と配合して、ソーセージ、パン、もちもちなどの保存性を向上させます。

内層としてポリエチレン袋、外層としてポリ織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。