40メッシュグルタミン酸ナトリウム

外観：白色で光沢のある結晶質または力強く、無臭で、特に70〜90℃以下で水に容易に溶けます。
分子式: C5H8NO4Na
分子量: 169.11
CAS番号: 32221-81-1
アイネックス番号：205-538-1
HSコード: 292242

グルタミン酸ナトリウムは天然のトウモロコシと米から作られ、現代の生物学的技術による発酵後に加工されます。グルタミン酸ナトリウムは調味料の一種で、主成分はグルタミン酸です。人々は食品の風味を高めるためにMSGを使用します。また、MSGはだしの素、ソース、酢などの複合調味料を加工する際の材料としても使用されます。そのため、世界中で大きな需要があります。

グルタミン酸ナトリウム (MSG) 40 メッシュ (通常のメッシュ 1 つ) は、シチューや肉スープなどの食品に天然に存在するグルタミン酸塩と同様に、食品の肉のような風味を強化するうま味のある風味増強剤として料理に使用されます。グルタミン酸ナトリウムは肉の旨味が強く、MSG（グルタミン酸ナトリウム）を水で3000倍に薄めても旨味を感じられます。

当社の製品と工場はコーシャ、ハラール、ISO14001、ISO9001、ISO22000、HACCPなどの認証を取得しています。製品は世界中に輸出されています。

40 メッシュのほとんどは、インド、バングラデシュ、パキスタン、アフガニスタン、中東、その他の市場で販売されています。