60-120メッシュのグルタミン酸ナトリウム

外観：白色で光沢のある結晶質または力強く、無臭で、特に70〜90℃以下で水に容易に溶けます。
分子式: C5H8NO4Na
分子量: 169.11
CAS番号: 32221-81-1
アイネックス番号：205-538-1
HSコード: 292242

賞味期限:3年

グルタミン酸ナトリウム (MSG) は強力な風味増強剤として機能し、肉やシチューの風味豊かなエッセンスを増幅するうま味で料理を引き立てる能力で有名です。この天然に存在するグルタミン酸は非常に強力であるため、水で 3000 倍に希釈しても、その強力なうま味が輝きます。その多用途性により、家庭用キッチン、賑やかなケータリング業界、プロの食品加工部門において不可欠なコンポーネントとなっています。
お客様のニーズに合わせた純度オプション: 99%、90%、80%、50%、または仕様に合わせてカスタマイズ。

メッシュサイズ範囲: 8-20メッシュ、10-30メッシュ、30-40メッシュ、20-60メッシュ、40-80メッシュ、60-120メッシュなどの多様なメッシュサイズがあり、さまざまな料理用途に適した微粉末として利用できます。

MSG（グルタミン酸ナトリウム）には直接的な栄養価はありませんが、食品の風味を増し、人々の食欲を高めることができます。 MSG（グルタミン酸ナトリウム）は、食物に対する人々の消化率を高めることもできます。

MSG（グルタミン酸ナトリウム）は風味として、適切な量で他の味覚活性化合物を増強し、特定の食品の全体的な味を改善します。{0} MSG（グルタミン酸ナトリウム）は、肉、魚、鶏肉、多くの野菜、ソース、スープ、マリネとよく混ざり、ビーフコンソメなどの特定の食品の全体的な好みを高めます。

グルタミン酸ナトリウムは、次のような食品の風味増強剤として使用されます。

• 料理に直接入れる
• ドライスープスティックまたはウェットスープスティック、角切りスープを加えます
• 冷凍食品、無菌パック食品に加えてください。
• ハム、魚介類、塩漬け食品の加工に加える
• 調味料、風味、香りなどを加えます。